Beskrivning
Lagra Pedro Balda – Kluster med olika egenskaper dyker upp från samma vingård och samma vinstock. De mindre kompakta klusterna, mindre och fulla av karaktären som Tempranillo uttrycker, väljs en efter en för att skapa ”Selected Harvest”. De andra klasarna som finns kvar på vinstockarna skördas sedan för att göra "skörden".