Beskrivning
Den Petite Empreinte. Nytt projekt av Mélissa Bazin och Romain De Moor i Chablis. Cuvée gjord på Sauvignondruvor från Saint-Bris appellation, 75% direktpressning och 25% maceration i 6 dagar Lagring i 10 månader på fat, buteljerad i september 2021