Beschrijving
Winkel Winnen – Van wijnstokken aangeplant in 1902 op grijze mergel. Specifieke wijngaard waarvan deze cuvée van oude wijnstokken is afgeleid. De opbrengsten zijn minuscuul 15hl/ha. Het is Ganevat's krachtigste en oudste 100% chardonnay wit, en de laatste die wordt gebotteld. Ganevat maakte deze cuvée voor het eerst in 1999.