Eenhoorn wijnen

Onze exclusieve producten van dit wijnhuis

Alle prijzen zijn inclusief BTW.

AGOTADO
79,00
AGOTADO
102,00
AGOTADO
70,00

Winnen

Jean-François Ganevat keerde in 1998 terug naar de Jura, in de Rotalier-vallei, na vele jaren in Bourgondië, met name in Chassagne-Montrachet, met Jean-Marc Morey. Dicht bij de filosofie van natuurlijke wijnen, maar nooit extreem, perfect beheersend de concepten van biodynamica.

Hij heeft een heel persoonlijk beeld gesmeed van wat een geweldige wijn zou moeten zijn, elke perceelselectie heeft een unieke persoonlijkheid, met verschillende harmonieën en spanningen die elk terroir weerspiegelen.

Dankzij lage opbrengsten en veel werk aan de wijngaarden, bereiken rode wijnen, die steeds vaker in terracotta potten worden gekweekt, nu een fantastisch expressieniveau.

We kunnen namen noemen die nu al klassiek zijn onder wijnliefhebbers: Les Vignes de mon Père, Antide, Grusse En Billat, Enfant Terrible etc.

De wijnen van de laatste jaargangen zijn nog nooit zo goed geweest, Ganevat is in zijn maximale pracht en is een van de grote ambassadeurs van de wijnbeweging die zich in de Jura ontwikkelt.

Er zit iets in deze wijnen dat je huid raakt en opwindt.Als de wijnboer een risico neemt, is hij juist op zoek naar een esthetisch ideaal, in dienst van de emotie, en dat bereikt hij met zijn wijnen.

In de afgelopen jaren hebben Jean Francois en zijn zus Anne een lijn van zakelijke wijnen ontwikkeld, waarbij ze druiven kopen, altijd binnen hun parameters, van nabijgelegen wijnboeren en vrienden met de La Ja Ja Du Fred pinot (Pinot de la burgundy, van Fred Cossard).
Tegenwoordig is deze lijn meer dan geconsolideerd en staat de kwaliteit ervan buiten kijf.

In de afgelopen jaren was Fan Fan Ganevat, zoals hij in de volksmond bekend staat, de inspiratie en leraar van vele wijnboeren die zijn wijnmakerij hebben bezocht, zoals: Kenjiro Kagami, Nicolas Jacob, Damien Bastian Goodard of Katie Worobeck.

De afgelopen tijd heeft hij ook meegewerkt aan het Zeroine-project, met de wijnmaker Maylis Bernard, wijnen, zoals de vorige, die u op onze website kunt vinden.

Door de Revue des vins de France, het meest prestigieuze Franse wijntijdschrift, verkozen tot Vigneron van het jaar 2018, een welverdiende onderscheiding voor deze grote wijnbouwer uit de Jura.

Het is voor ons een eer om uw wijnen in Spanje aan te mogen bieden.

Abonneer u op onze nieuwsbrief en krijg toegang tot exclusieve voordelen