Kaamen

Beschrijving

Wijnmakerij Vinas Mora. Eerste van ons Primosten Babic-assortiment. Gemaakt van wijngaarden van verschillende locaties op de heuvels van Primosten. Tot 300 meter attitude, wijnen tot 50 jaar oud. Alle druiven komen van de bush-wijngaarden. Het betekent geen machinale bewerking, één keer per jaar spuiten, alleen met de hand werken.
Gisting in open vaten van 1000L, 4 dagen in contact met de schillen, een enkele stelling, 1/4 in oude eik.