Julien Crinquand

Julien Crinquand.

Julien bosætter sig i Les Arsures, hvor han tager sig af 5 ha vinmarker i Arbois, arvet fra sin far og bedstefar. Vinstokkene er opdelt i 3 sektorer: bodines, mailloche og verleule.
Det fungerer med de traditionelle druesorter fra Jura, Savagnin Chardonnay, Trousseau, Pinot og Poulsard. 2/3 hvid 1/3 rød.
Julien var ikke umiddelbart bestemt til at overtage familiens vinstokke, hvis druer historisk set var blevet solgt til frugtgården Arbois.
Efter at have gennemgået salg af forsikringer og ture til Cuba vendte han tilbage i 2016 tiltrukket af vinstokken, der markerede hans ungdoms ferier.
Han hjælper sin far, såvel som Philippe Bornard og Fabrice Dodane, hans mentorer, takket være Fabrice kunne vi møde Julien, og han var en umiddelbar forelskelse.
I 2017 opnåede han en BTS Oeno-Viti og arbejdede derefter på Domaine de Saint Pierre med Fabrice Dodane.
Siden årgangen 2019 har han fløjet alene til glæde for elskere af livlige og præcise vine fra Juraen.