Montbenault 2021

Descrizione

Azienda vinicola Marie-Lise e Thomas Batardiere. Thomas ha piantato questo appezzamento di 0,25 ettari nel 2014 da giovani viti. E quindi, questo è solo il primo vino prodotto su questo sito. Monbenault è uno dei posti più belli dell'Angiò e il terreno si trova in cima alla collina. È composto da scisti grigi e blu, oltre a molta riolite, una roccia vulcanica rossa ricca di silice. Il vino ha trascorso 8 mesi in acciaio inox e poi 4 mesi in vecchie botti da 500 litri. Nessun SO2 aggiuntivo.