Unicorn-viner

Våra exklusiva produkter från denna vingård

Alla priser är inklusive moms.

Caprera

En hel avsiktsförklaring från Azienda Caprera:

Vi är jordbrukare och hantverkare.
Var och en av våra produkter är först och främst en produkt från landet. Och frukten av långt och noggrant arbete, ansträngning och svett, studier, tvivel, passioner, upplevelser, rädslor och förhoppningar.

Våra viner tillverkas med största respekt för landet, frukten och människan.

Vi lovar att ge känslan av plats, säsongens historia och vår vision i glaset.
Aldrig samma, våra viner är fria, levande, fulla av energi och vill inte låsa sig i etiketter och stereotyper. Dessa viner lever i tid, som alla vitala ämnen.
Dessa viner är gjorda för att ge glädje, följa med mat och fira gemytlighet.

De planterade alla vingårdar de odlade. Vinodlingarna är unga och fulla av energi, liksom de platser som är värd för dem, där vingården alltid har bott.

De väljer inhemska druvsorter som anpassar sig väl till territoriet och bättre kan tolka dess natur.

Montepulciano, Trebbiano Abruzzese, Passerina, Pecorino. Det är här hans unga historia börjar.

Lerjord. Blålera. Kalkenit. Sådana är jordarna där deras vinstockar sjunker sina rötter.
Djupa, kompakta och tunga jordar, inte lätta att odla. Ändå så rik, vital och komplex. Kan ge viner karaktär och struktur, tillsammans med enastående friskhet.

Vinodlingarna ligger 400 meter över havet, i ett land som ständigt piskas av vindar.

Vinmarkerna, mikroklimaten och landskapen är mycket olika.

Alfonso och Luca Paolo, är två vänner för alltid. De började denna resa tillsammans 2012, när de reste omfattande genom Abruzzo på jakt efter en bit mark.

När de anlände till Contrada Vasca, Pietranico, var det kärlek vid första anblicken. En djup känsla av fred och frihet. Tystnad av vind och vilda djur. En intim nedsänkning i naturriket. Ett avlägset hörn, nästan en hermitage, långt ifrån modernitetens inblandning. Det finns olivträd och mycket trä, men ingen vingård. Spelar ingen roll. De kommer att plantera den, de kommer att välja druvan, de kommer att odla den. Det är här Caprera kommer att födas.