Unicorn-viner

Julien Meyer

Vi har känt Patrick Meyer och hans fru Mireille för cirka 15 år sedan, tillsammans med Gerard Schueller, de stora pionjärerna inom naturvin i Alsace, vi träffar dem vanligtvis årligen, de är redan en del av vår vinfamilj, och det är alltid ett nöje att drick deras nya viner och prova Mireilles surkål ...

De har spelat alla pinnar och alla på ett underbart sätt, blomman, maserationer, lång åldrande etc ... Utan tvekan en av de stora mästare vinproducenterna i Frankrike.

Patrick Meyer, ansvarig för Domaine Julien Meyer, med 8 hektar vingårdar i Nothalten, arbetade i ekologiskt jordbruk i mer än 30 år.

I slutet av 90-talet fattade Patrick och Mireille beslutet att gradvis gå över till biodynamik och sedan minska svaveldoserna i viner tills de helt avslutade denna praxis.

Vi älskar Patrick Meyers viner, med deras fria, naturliga sida och igenkännliga personlighet.

En vän till Unicorn.