Unicorn-viner

Julien Crinquand

Julien Crinquand.

Julien bosätter sig i Les Arsures där han tar hand om 5 ha vingårdar i Arbois, ärvt från sin far och farfar. Vinrankorna är indelade i 3 sektorer: bodines, mailloche och verleule.
Det fungerar med de traditionella druvsorterna Jura, Savagnin Chardonnay, Trousseau, Pinot och Poulsard. 2/3 vit 1/3 röd.
Julien var inte omedelbart avsedd att ta över familjens vinstockar, vars druvor historiskt sett hade sålts till fruktgården Arbois.
Efter att ha gått igenom att sälja försäkringar och resor till Kuba återvände han 2016 lockad av vinstocken som markerade hans ungdoms semester.
Han hjälper sin far, liksom Philippe Bornard och Fabrice Dodane, hans mentorer, tack vare Fabrice kunde vi träffa Julien och han var en omedelbar förälskelse.
År 2017 fick han en BTS Oeno-Viti och arbetade sedan på Domaine de Saint Pierre med Fabrice Dodane.
Sedan årgången 2019 har han flugit ensam, till glädje för älskare av livliga och exakta viner från Jura.