Vinhos unicórnio

Amor Fati 2021

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Descrição

Vinícola Marie-Lise Et Thomas Batardiere. 100% Grolleau de uma parcela de 0,33ha denominada 'Case Neuve', cultivada em argila, xisto azul e quartzo. As vinhas foram plantadas em 1960. Maceração semi carbónica durante 4 semanas sem intervenção. Envelhecido em aço inoxidável por 11 meses.