Deux couleurs: Orange 21

Descrição

Vinícola Yannick Meckert.

Vinho de Laranja: 50% de Traminer 2021: 10 dias em uvas inteiras, depois começar a socar uma vez ao dia por 14 dias, ou seja, vinificação por 24 dias. Envelhecido em ânforas de arenito por 11 meses 25% de Gewurztraminer 2020: 7 dias em uvas inteiras e início da punção duas vezes ao dia por 7 dias, ou seja, vinificação de 16 dias. Envelhecido em barrica por 11 meses. 25% de Gewurztraminer 2021: 9 dias em uvas inteiras, depois início da punção uma vez ao dia durante 9 dias, ou seja, vinificação de 18 dias. Envelhecido em Foudre por 11 meses.