Descripción
La Petite Empreinte. Nuevo proyecto de Mélissa Bazin y Romain De Moor en Chablis. Cuvée elaborado con uvas Pinot Noir de la denominación Borgoña Côtes d’Auxerre. 20 días de maceración, crianza de 8 meses en barrica, embotellado en julio de 2021. Cero Sulfitos.