Melon Le Rouge Queue 2015

Descripción

Bodega Philippe & Tony Bornard – Este Melon-Queue-Rouge (una variedad relacionada con Chardonnay con un nombre que se traduce como Melón con un tallo rojo) se fermenta en fibra de vidrio y luego se envejece en barricas de Borgoña viejas y demi-muids. Es un vino grande, afrutado pero con una racha de acidez nítida que contrarresta la dulzura de la fruta. Como ocurre con muchos de los vinos de Bornard, el final es increíblemente largo.