Georges 2021

Descripción

Bodega Thillardon – Georges es la cuvée más personal de la finca Thillardon, ¡producida en solo 300 botellas! Proviene de una parcela joven en ladera orientada al norte y plantada con Chardonnay rosado, Aligoté y Chardonnay (plantado por Paul-Henri y Charles Thillardon). Terroir de margas azules. Vinificación 100% natural, crianza de 20 meses en barrica sobre lías totales. Cero sulfitos añadidos, sin filtrar, sin clarificar.