Unicorn Wines

Deux couleurs: Orange 21

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Descripción

Bodega Yannick Meckert.

Vino Naranja: 50% de Traminer 2021: 10 días en uva entera luego inicio de bazuqueo una vez al día durante 14 días, es decir, vinificación durante 24 días. Envejecido en ánfora de arenisca durante 11 meses 25% de Gewurztraminer 2020: 7 días en uvas enteras luego inicio de bazuqueo dos veces al día para 7 días, es decir, vinificación de 16 días. Envejecido en barrica durante 11 meses. 25% de Gewurztraminer 2021: 9 días en uvas enteras luego inicio de bazuqueo una vez al día por 9 días, es decir vinificación de 18 días. Envejecido en Foudre durante 11 meses.