Unicorn Wines

PRODUCTOR:

CARACTERÍSTICAS:

Correcaminos

14,50

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Descripción

Bodega Microbiowines. MicroBio Wines Correcaminos es un vino elaborado con Verdejo de distintos viñedos de la zona plantados en pie franco.Una vez vendimiada la uva es prensada en prensa vertical, para luego desfangar el mosto parcialmente en depósitos flauta (largos y estrechos). Se ensamblan los mostos para iniciar la fermentación todos juntos sin control de temperatura. Terminada la fermentación el vino está en contacto con sus lías finas durante 5 meses. Embotellado sin sulfitos añadidos, sin clarificar ni filtrar.

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