Descripción
Cerveza 3 Fonteinen 3 Fonteinen Hommage es el resultado de la maceración de guindas y frambuesas enteras (orgánicas), recogidas a mano, en lambic jóvenes tradicionales, durante al menos cuatro meses, en una proporción de 760 gramos de frambuesas y 240 gramos de guindas por litro. A continuación, esta lambic de frutas se ensambla con lambic joven y se embotella todo, y la fermentación continúa en botella.