Marc Augustin

CHAMPAGNE MARC AUGUSTIN BIODYNAMIE - Posts | Facebook

EL MUNDO CONSTA DE 4 ELEMENTOS, TAMBIÉN CUVÉE CHAMPAGNE AUGUSTIN

Inspirado por la biodinámica, el mundo de las cuvées quedó impresionado por Emmanuelle, esposa de Marc. Ha influido en el espíritu y la imagen de la gama Champagne AUGUSTIN. La identidad, los nombres, los colores, los materiales, todo se hace en línea con la filosofía de la casa.
Los vinos de Champagne AUGUSTIN son la traducción de una convicción: “El mundo es un todo y cada acción conduce a una reacción. Elijamos acciones positivas que promuevan la armonía ”.

“Mi viña es como un lienzo. Aprovechando al máximo cada elemento, dejando que la alquimia haga su trabajo, la belleza estalla. Así se elaboran nuestras cuvées

MARC HA RECIBIDO UN PRECIOSO LEGADO: EL AMOR A LA VIDA EN TODAS SUS FORMAS.

Comparte estos valores con su esposa Emmanuelle. Su formación, su lectura y sobre todo sus encuentros les convencieron de los méritos de la Biodinámica contemporánea. El respeto por los seres vivos a través de la biodinámica es aquí más que un método, es una filosofía de vida.

“Mi principal motivación siempre ha sido practicar una viticultura limpia, impactando nuestro entorno de vida lo menos posible. “

CADA GRUPO DE INTERÉS DE “SAGA AUGUSTIN” HA PODIDO TOMAR OPCIONES AUDACES Y, A VECES, DESCONCERTADORAS PARA SU CONTEMPORÁNEO.

Estas elecciones fueron el resultado de una conciencia del valor de su patrimonio y un deseo de mejora constante. Cada vez, estas inspiraciones han resultado fructíferas y visionarias. Emmanuelle y Marc, a su vez, cultivan este espíritu de apertura y transmisión. Domaine AUGUSTIN está en el corazón de Champagne y sus terruños y variedades de uva garantizan la excelencia: Pinot noir, rey de la Montagne de Reims y Chardonnay, que reina en la Côte des Blancs, se unen. Estas dos fuerzas, lejos de oponerse, se energizan y provocan un equilibrio.

Champagne AUGUSTIN nace del trabajo de 2 familias de viticultores que juntas suman 9 generaciones.

LOS VINOS DE AUGUSTIN CHAMPAGNE SON COMO EMMANUELLE Y MARC.

“Apoyar al vino en todo el proceso de elaboración es una de nuestras prioridades. El vino está vivo, es sensible a las manipulaciones que sufre ”. Marc AUGUSTIN solicita entonces respetarlo en cada etapa de la vinificación. Al igual que en la gestión del cuidado de la vid, la creación de Champagnes Augustin se realiza sin artificios para garantizar el respeto por lo vivo y la expresión de la naturaleza de la tierra.

“Elaborar y luego degustar nuestros cavas, es parte de la magia”