Descrizione
Birra 3 Fonteinen 3 Fonteinen Hommage è il risultato della macerazione di ciliegie e lamponi interi (biologici), raccolti a mano, in tradizionali lambic giovani, per almeno quattro mesi, nella proporzione di 760 grammi di lamponi e 240 grammi di ciliegie per litro. Questo lambic alla frutta viene poi assemblato con il lambic giovane e il tutto viene imbottigliato, e la fermentazione prosegue in bottiglia.