Volnay Rouge Qvevris 18

Descrizione

Azienda vinicola Domaine De Chassorney.  Al naso si trova volatile, anche se la giusta quantità per dargli un'impressione levigata, è setoso e c'è fumo, frutti di bosco, ciliegie, mineralità e cloro. Anche il gusto è setoso, ha frutti di bosco, buona acidità, un po' di fumo, una mineralità scura, soprattutto pietra focaia e sabbia nera, e tannini fini ma abbastanza audaci.