Gerard Schueller

Bruno Schueller è un vecchio amico di casa, più di 20 anni di relazione con Andrés Conde, ammirazione reciproca, è uno dei grandi produttori di vino naturale al mondo.

Non vedevamo l'ora di entrare a far parte della nostra famiglia, è arrivato e siamo orgogliosi e felici di presentare i vostri vini in Spagna.

La sua casa è a Husseren-les-Châteaux, a sud-ovest di Colmar, il villaggio più alto della Strada del Vino dell'Alsazia, dove l'indipendente, intrepido e malizioso Bruno Schueller dispiega la sua magia. È a capo della tenuta Gérard Schueller Père & Fils dall'età di 18 anni, 10 ettari di vigneto, di cui 1 ettaro di pinot nero e due grand cru, Eichberg e Pfersigberg, nel comune di Eguisheim, non lontano da Husseren.

Nel comune di Obermorschwihr e su suoli esclusivamente calcarei, produce una delle sue cuvée più interessanti, Bildstœcklé. Ma anno dopo anno, offre non meno di 17 diversi, che vanno dall'edelzwicker al pinot grigio al riesling.

Per i suoi ceppi predilige la potatura invernale, che limita il numero di foglie durante la crescita.

Bruno interviene un minimo nei suoi vini: solforosa o pochissima, una prima fermentazione che riduce gli zuccheri residui, poi la fermentazione malolattica. Il risultato sono vini bianchi di grande personalità, complessi, dorati, aromatici, secchi, con una profonda mineralità e rossi che rivaleggiano con le più grandi annate borgognone: i degustatori collocano regolarmente il loro leggendario Chant des oiseaux a Nuits-Saint. -Giorgio..

I vini di Bruno raramente eguagliano quello che comunemente viene chiamato "vino d'Alsazia" e non sempre superano l'approvazione dell'INAO, cosa che non lo disturba affatto, anzi. Questo è il prezzo che paghi volentieri per mantenere la tua autonomia ed esprimere tutta la tua creatività.

Abbiamo saputo aspettare Bruno e spero che farete lo stesso con i suoi vini...