Werlitsch

Weingut Werlitsch

I vini Brigitte ed Ewald Tscheppe sono tra i più insoliti che conosciamo. Sfidano qualsiasi classificazione in qualsiasi schema conosciuto, non obbediscono a nessun cliché, appartengono a una classe a parte.

Conosciamo la famiglia Tscheppe da più di 10 anni, non per niente è un territorio che amiamo e dove crediamo ci sia un potenziale immenso.

I viaggi in Stiria per uscire con loro, con Strohmeier, Muster, Tauss, Andreas; sono sempre una cura per l'umiltà.

La sua filosofia è chiara e diretta, curando sempre il processo e ovviamente il risultato finale.

I vini Weingut Werlitsch sono in realtà così modesti che spesso non vengono riconosciuti o corrono il rischio di essere fraintesi. Sono vini che hanno bisogno di tempo per essere gustati. Tempo che a malapena approfittiamo oggi, mentre il mondo del vino cresce più rumoroso, più veloce e più frenetico.

Ewald Tscheppe ha imparato il mestiere nell'azienda dei suoi genitori e l'ha professionalizzato alla scuola del vino Silberberg. Finalmente nel 2004 è quando decide di farsi carico da solo.

I vigneti coprono un minuscolo nove ettari di vigneto vicino al confine sloveno e sono trattati con metodi biodinamici. Vengono coltivate solo varietà bianche e le varietà hanno un'età media di 25 anni. Tscheppe esemplifica in modo credibile la gestione rispettosa e sostenibile dei suoi terreni e delle sue viti.

Il profilo del vigneto descrive pendii ripidi e aridi che si fondono

in zone un po' più pianeggianti. Ciò si traduce in diverse zone microclimatiche e tipi di suolo. Le aree più pianeggianti con una maggiore percentuale di argilla sono molto fertili. Le zone accidentate, invece, sono estremamente povere e con pochissima terra.

Brigitte ed Ewald Tscheppe sono rilassati come i loro vini. Conosciamo solo alcuni viticoltori altrettanto coraggiosi e intransigenti che sono ispirati dal loro lavoro come loro due. Fanno quello che sono convinti. Non si preoccupano del mercato che li circonda.

In gran parte, lasciano i loro vini in cantina alla natura perché confidano nel loro lavoro culturale in vigna e in cantina.