Volnay Rouge Qvevris 18

La description

Domaine de Chassorney Winery.  Le nez est volatil, bien que juste ce qu'il faut pour lui donner une impression polie, il est soyeux et il y a de la fumée, des baies, des cerises, de la minéralité et du chlore. Le goût est également soyeux, il a des fruits doux, une bonne acidité, un peu de fumée, une minéralité sombre, en particulier du silex et du sable noir, et des tanins fins mais assez gras.