Vins de licorne

Amor Fati 2021

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La description

Vignoble Marie-Lise et Thomas Batardière. 100% Grolleau sur une parcelle de 0,33ha dite 'Case Neuve', cultivée sur argile, schiste bleu et quartz. Les vignes ont été plantées en 1960. Macération semi carbonique de 4 semaines sans intervention. Vieilli en cuve inox pendant 11 mois.