Aries 19

La description

Cave Benzze. Les raisins ont été vendangés le 9 septembre. Après un pressurage lent et doux des grappes entières, les raisins sont transférés dans une amphore où ils fermentent et vieillissent pendant 2 ans. Il a été mis en bouteille sans clarification, sans filtration et sans ajout de SO2 en décembre 2019.

Floral et fruit à noyau conduit avec une délicate sensation en bouche crémeuse. Charmant avec une tension et une profondeur extrêmes. Il peut vieillir tant que vous pouvez résister à l'ouvrir 😉 Certainement l'un des Rieslings les plus impressionnants qui soient.