La description
3 Bière de Fonteine. Pour ce dernier embouteillage de la saison 18 | Le 19, nous avons mélangé une Oude Geuze avec du lambikken de cinq fûts différents et pas moins de neuf bières différentes. Plus de la moitié de l'assemblage est composé de lambic de deux et trois ans et porte l'âge moyen pondéré à la mise en bouteille à près de vingt mois. Les deux tiers du mélange sont constitués de lambikken que nous fabriquons, y compris la partie la plus ancienne fabriquée à l'automne 2016.