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La description
Cave Vinas Mora. Fabriqué avec des raisins Babic provenant de parcelles uniques dans les meilleurs emplacements. L'âge des vignes est de 60 à 80 ans, certaines jusqu'à 100 ans. Tous emplacements à des altitudes de 250 m à 300. Vignes arbustives avec travail manuel et sans mécanisation.
Rendements très faibles. Fermentation en barriques ouvertes pendant 4 à 5 jours, sans filtration ni clarification.
Plus de la moitié a été élevée dans 500L de chêne usagé.Vin profond avec un grand extrait, un grand équilibre et une grande longueur. Très spécial et unique.
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