Mai & Kenji Hodgson

Voici ce qu'écrit ce phénoménal couple de vignerons sur leur site internet :

En 2009, nous avons quitté le Canada avec des visas de travail et de vacances français tamponnés sur nos passeports et une question en tête : pourquoi les vins de France ont-ils si bon goût ?

Nous avions passé du temps dans l'industrie vinicole canadienne, avec une brève torsion sur un domaine japonais, nous avons rencontré plus que quelques personnes très inspirantes et avons dégusté beaucoup de bon vin. Mais cette affaire de vin français nous dérangeait toujours.

Nous avons passé douze mois en France à visiter des domaines, à parler aux gens et à essayer le pas mal du bon vin, mais ce que nous avons rapidement découvert, c'est une visite rapide d'un an qui n'allait pas révéler la longue réponse à notre question.

Malheureusement, on trouve 4 hectares de vignes en Anjou, à proximité du village de Faye d'Anjou. Les sols sont principalement d'ardoise et d'argile. Les cépages plantés sont les traditionnels de la région : chenin blanc, cabernet franc et grolleau noir.

Nous poursuivons la connaissance du terroir et des vignes. Nous pensons que cela nécessite une présence constante dans les vignes, prendre des décisions qui complètent la nature et prendre soin du sol et des plantes.

Sous la tutelle du grand Richard Leroy, ils se surpassent millésime par millésime, très heureux d'avoir leurs vins dans la famille Licorne.