Es gab vielleicht keine Kultfigur im italienischen Wein mehr als den verstorbenen Edoardo Valentini, den mysteriösen Produzenten von Italiens größtem Weißwein, dem legendären Valentini Trebbiano d'Abruzzo.

Dieser außergewöhnliche Wein wurde legendär für die Intensität, Komplexität und Alterung, von denen diejenigen berichteten, die das Glück hatten, ihn probiert zu haben. Und die Legende wurde nur durch seine extreme Seltenheit und Valentinis Widerwillen angeheizt, darüber zu sprechen, wie er es getan hat. Bekannt ist, dass er bestehende Plantagen des charakterlosen Klons Trebbiano Toscano entwurzelte. Er ersetzte ihn durch einen alten lokalen Klon, Trebbiano d'Abruzzese, in der Überzeugung, dass er die Seele seines Terroirs besser vermittelt.

Und er stützte sich auf ehrwürdige römische Weinbereitungsmethoden, um dies mit verblüffender Klarheit auszudrücken. Außerdem tat er es nicht jedes Jahr. Und als er es tat, füllte er nur 5% seiner Früchte ab und verkaufte den Rest, weil er seinen perfektionistischen Standards nicht entsprach.

Vom Vater an den Sohn Edoardo starb 2006, nachdem er diesen unglaublichen Wein fünfzig Jahrgänge lang hergestellt hatte. Aber sein Sohn Francesco, der von klein auf in der einzigartigen Weise seines Vaters geschult wurde, hat keinen Schlag verpasst und kreiert seit seinem ersten Solo-Jahrgang im Jahr 2007 epische Trebbianos.

Tatsächlich können sie sogar noch besser sein als zuvor. Francesco hat diesem tiefen Wein mehr Konsistenz und Eleganz verliehen, ohne seinen transzendenten Charakter zu opfern.

Ob von Edoardo oder Francesco, die Produktion aus dem Trebbiano war schon immer mikroskopisch klein, was es fast unmöglich machte, den Wein zu bekommen. Seine Exklusivität wird jedoch um ein Vielfaches zunehmen, was auf einen ungewöhnlichen Herbststurm im Jahr 2013 zurückzuführen ist, der viele der alten Trebbiano d'Abruzzese-Reben zerstörte, die ihn produzieren.

Der Preis der Tradition Aus Ehrfurcht vor der Tradition züchtete Edoardo seine Reben nach dem klassischen Sehnensystem mit einem hohen Baldachin im rechten Winkel zum Boden.

Aber die Familie bezahlte dafür im November 2013, als ein ungewöhnlicher Sturm riesige Mengen Schnee auf die Baumwipfel warf, während sie noch Blätter hatten. Auf den besten und exponiertesten Lagen spalten sich viele Rebstämme in zwei Teile. Francesco ist fast so medienscheu wie sein Vater, aber er berichtete der italienischen Presse, dass „die Hälfte der Reben beschädigt war, leider in den besten Lagen … kostbare Reben, die mindestens ein halbes Jahrhundert alt waren“.

Obwohl Francesco nicht verraten hat, wie viele Reben verloren gegangen sind, werden die Auswirkungen auf seine ohnehin schon kleine Produktion sicher tiefgreifend sein; Mit Verlusten durch den Schneesturm wird es noch weniger Wein geben, was wahrscheinlich zu höheren Preisen und noch größeren Engpässen führt. Erhabenheit in Rot und Rosa Bei so viel Aufmerksamkeit für den außergewöhnlichen Trebbiano kann man leicht übersehen, dass Valentini ebenso lange den besten Montepulciano d'Abruzzo sowie einen transzendenten Cerasuolo Rosato, ebenfalls aus Trauben von Valentini, herstellt Montepulciano.