Strohmeier

Franz Strohmeier ist ein visionärer Naturwinzer aus dem Teil der Steiermark, dem „Grünen Herzen“ Österreichs. Seit 2004 arbeiten Franz und Christine mit großer Entschlossenheit daran, ausschließlich naturbelassene Weine ohne jegliche Zusatzstoffe zu produzieren.

Franz ist ein sehr philosophischer Winzer, der sich nie damit zufrieden gibt, Weine wie die Betriebe um ihn herum zu machen. Er versucht immer, die Entscheidungen zu treffen, die sein Terroir auf die natürlichste Weise ausdrücken. Er spielt ständig mit seinen 8 Hektar Weinbergen, um bessere und natürlichere Methoden zu finden. 

Er stellt Weine her, die anders sind als alles, was wir je probiert haben, eine wahre Kostprobe des einzigartigen Terroirs dieser Region. Durch Erfahrung und Beobachtung stellt Franz fest, dass die Schwingung des Weines durch Symbiose bestimmt ist.

An der Spitze des Weinbergs befindet sich ein kleines altes Weingut. Dieses baufällige Gebäude beherbergt einige der ältesten Flaschenweine Österreichs. Historisch wurden die Weine dieser Region im Fass an lokale Pubs verkauft, was ältere Flaschen sehr begehrt machte.

Bei Unicorn schlagen wir Jahrgänge mit Jahrgängen wie Karmin 2015 oder Indigo 2016 zusammen mit den Neuzugängen wie ihrem Frizzante 2020 oder ihrer neuen Cuvée nueva Roter Frizzante 01 vor.

Unsere Beziehung zu Franz und Cristina ist wunderbar, wir werden uns immer daran erinnern, als sie uns ihren »Bruder« Hans Peter von Mythopia in den Weg gelegt haben.