Beschreibung
Die Petite Empreinte. Neues Projekt von Mélissa Bazin und Romain De Moor in Chablis. Cuvée aus Sauvignon-Trauben der Appellation Saint-Bris, 75% Direktpressung und 25% Mazeration für 6 Tage Reifung für 10 Monate in Fässern, abgefüllt im September 2021