Tony Bornard

Tony Bornard er søn af den berømte Jura-vigneron Philippe Bornard, nu pensioneret. De er naboer til den berømte Pierre Overnoy og bor i den ældste bygning i landsbyen Pupillin.

Tony slog også til på egen hånd for stille og roligt at skabe sin gård i 2013. Derefter overtog han familiegården fra sin far i 2017 og slog den sammen med den gård, han selv havde grundlagt, for at bringe den samlede gård op på 11,5 hektar.

Biodynamisk dyrkede vinstokke Poulsard, Savagnin, Pinot Noir og Chardonnay giver nogle gange anledning til eksperimenter, der repræsenterer afvigelser fra traditionelle metoder, men som aldrig mister deres rene jura-ånd! De producerede vine er naturlige, rene, autentiske. Evig spændende vine.