Nicolas Jacob

Nicolas Jacob mærkede sine første flasker i 2017, referenceårgangen 2015. Fra det øjeblik er der helt sikkert skabt et meget højt niveau af nysgerrighed på Jura Lovers-kredsløbet.

Nicolas, oprindeligt fra Jura-regionen, tog sine første skridt fra Macle og derefter fordi han trænede som højre hånd for Jean Francois Ganevat.

Han vil også have, at hans vine straks minder om den Ganevat-stil, endnu dybere. Eller fordi det på sine nuværende 4 hektar, til dels også i Rotalier, er lykkedes at genvinde nogle "vilde" vinmarker, som ikke længere bliver passet af de gamle vinmagere i området, men som uden tvivl tilføjer nogle intriger til vinene.

Og det er, at de få flasker, der er til rådighed, bliver stadig sværere at skaffe og bliver mere og mere overbevisende for hver ny årgang.

Vi taler derfor om en ung dreng, med en lys fremtid foran sig, og med alle de egenskaber, der skal ind i hjerterne hos alle Jura-fans.