Unicorn-vine

Andreas Tscheppe

Andreas Tscheppe laver smukke eksempler på naturlig vin i Steiermark i samme ånd som Franz Strohmeier, Sepp Muster eller hans bror Ewald i Werlitsch. Disse vingårdspladser er fremragende terrasserede og bugner af liv - sommerfugle, guldsmede og biller er blot nogle få af de skabninger, du møder, når du går disse vinstokke, og de er alle repræsenteret på deres vinmærker. Andreas arbejder kun med hvide druer, hvoraf nogle gæres med skindene for at producere orange vine. Al vinificering indebærer en minimumstid på 18 måneder i tønden, så vinene integreres godt med iltet og kommer ind af sig selv, før de tappes på flaske.

Deres vine:

Tscheppe Sauvignon Blanc Green Dragonfly (Grüne Libelle) Sudsteiermark, Østrig 13.5% alkohol. Dette oversættes som "grøn guldsmed" og fermenteres i brugte 500-liters tønder med oprindelige gær. Det tilbringer 2 år i tønden og derefter samme tid i flasken inden frigivelsen. Utrolig struktureret, ren og mineralsk med tætte nødder, æbler og lidt krydderi. Der er et dejligt krydret mineralhjerte i denne vin såvel som et godt strejf af reduktion. Sådan en dejlig, rund men præcis vin. Fantastiske ting.

Tscheppe Sauvignon Blanc Green Dragonfly (Grüne Libelle) Sudsteiermark, Østrig Aromatisk. Rig tekstur med fed pære og krydret frugt med god vægt og charmerende mineralsk karakter. Præcis og ren.

Tscheppe Sauvignon Blanc Blue Dragonfly Sudsteiermark, Østrig Meget rig og aromatisk med søde og livlige noter af pære og krydderier samt nogle mineraldetaljer. Rig og udtryksfuld.

Tscheppe Chardonnay Südsteiermark, Østrig Meget mineralsk med en tændstiknæse. Intens og levende med noget krydderi. Ganen med en pære- og citrusstruktur er ret smuk og intens.

Tscheppe Yellow Muskateller Butterfly Südsteiermark, Østrig Så blomstret og smukt. Levende, ren og drue med en behagelig tekstur og nogle rigere noter samt ren frisk frugt.

Tscheppe Gold Muskateller Butterfly Südsteiermark, Østrig Kontakt med hvid hud. Dejlige friske, rene drue- og citronnoter med en livlig og let krydret personlighed. Tæt frugt her.

Tscheppe Earthbarrel Stag Beetle Südsteiermark, Østrig Sauvignon og Chardonnay gæret i 6 uger i skind. Derefter, i vintermånederne, begraves tønderen under jorden, så vinen drager fordel af jordens stærke energiniveau. Den er struktureret med en behagelig åben frugt af pære og fersken sammen med lidt krydderi. Dejlig dybde her: seriøs vin.

Gem og del kurv
Din indkøbskurv vil blive gemt, og du får et link. Du, eller enhver med linket, kan bruge det til at hente din indkøbsvogn til enhver tid.
Tilbage Gem og del kurv
Din indkøbskurv vil blive gemt med produktbilleder og information og kurvetotaler. Send det derefter til dig selv eller en ven med et link for at hente det til enhver tid.
Din kurv e-mail sendt :)