Beskrivelse
butik Nul – L20PIGA: Druesort: Pinot og Gamay (halvt/halvt), certificerede biodynamiske druer, høst 2020. Vinificering: Halvkulsyre-maceration i 20 dage (begyndelsen af kold maceration). Langsom gæring ved en kældertemperatur på 14°. Ingen tilsat svovl. Lagring: 1 års lagring på træfade, efterfyldning hver 2. uge.