Beskrivelse
Øl 3 Fonteinen 3 Fonteinen Hommage er resultatet af maceration af hele (økologiske) kirsebær og hindbær, håndplukket i traditionel ung lambic i mindst fire måneder i en andel på 760 gram hindbær og 240 gram kirsebær pr. Liter. Denne frugt lambic samles derefter med ung lambic og det hele tappes på flaske, og gæringen fortsætter i flasken.