Unicorn Wines

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Julien Crinquand

Julien Crinquand.

Julien se instala en Les Arsures donde cuida 5 ha de viñas en Arbois, heredado de su papá y abuelo. Las vides se dividen en 3 sectores: bodines, mailloche y verleule.
Trabaja con las variedades de uva tradicionales del Jura, Savagnin Chardonnay, Trousseau, Pinot y Poulsard. 2/3 blanco 1/3 tinto.
Julien no estaba destinado de inmediato a hacerse cargo de las vides familiares, cuyas uvas históricamente se habían vendido a la granja de frutas Arbois.
Luego de haber pasado por vender seguros y viajes a Cuba, regresó en 2016 atraído por la vid que marcó las vacaciones de su juventud.
Ayuda a su padre, así como a Philippe Bornard y Fabrice Dodane, sus mentores, gracias a Fabrice pudimos conocer a Julien y fue un flechazo inmediato.
En 2017 obtuvo un BTS Oeno-Viti y luego trabajó en el Domaine de Saint Pierre con Fabrice Dodane.
Desde la añada 2019, vuela solo, para el deleite de los amantes de los vinos vivos y precisos del Jura.

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