Unicorn Wines

Nuestros productos exclusivos de esta bodega

Todos los precios tienen el IVA incluido.

Caprera

Toda una declaración de intenciones de Azienda Caprera:

Somos agricultores y artesanos.
Cada uno de nuestros productos es ante todo un producto de la tierra. Y fruto de un largo y minucioso trabajo, de esfuerzo y sudor, estudio, dudas, pasiones, vivencias, miedos y esperanzas.

Nuestros vinos se elaboran con el mayor respeto por la tierra, la fruta y el ser humano.

Nos comprometemos a traer en el vaso el sentido del lugar, la historia de la temporada y nuestra visión.
Nunca iguales, nuestros vinos son libres, vivos, llenos de energía y no quieren estar encerrados en etiquetas y estereotipos. Estos vinos viven en el tiempo, como toda sustancia vital.
Estos vinos están hechos para traer alegría, acompañar la comida y celebrar la convivencia.

Plantaron todos los viñedos que cultivan. Los viñedos son jóvenes y llenos de energía, como los lugares que los acogen, donde la viña siempre ha vivido.

Eligen variedades de uva autóctonas que se adaptan bien al territorio y pueden interpretar mejor su naturaleza.

Montepulciano, Trebbiano Abruzzese, Passerina, Pecorino. Aquí es donde comienza su joven historia.

Marga. Arcilla azul. Calcarenita. Tales son los suelos donde sus viñas hunden sus raíces.
Suelos profundos, compactos y pesados, no fáciles de cultivar. Sin embargo, tan rico, vital y complejo. Capaz de dar carácter y estructura a los vinos, junto con una notable frescura.

Los viñedos se encuentran a 400 metros sobre el nivel del mar, en una tierra constantemente azotada por los vientos.

Los suelos, microclimas y paisajes de los viñedos son muy diferentes.

Alfonso y Luca Paolo, son dos amigos  desde siempre. Comenzaron este viaje juntos en 2012, cuando viajaron extensamente por  Abruzzo en busca de un pedazo de tierra.

Cuando llegaron a Contrada Vasca, Pietranico, fue amor a primera vista. Un profundo sentido de paz y libertad. Silencio de viento y animales salvajes. Una inmersión íntima en el reino de la naturaleza. Un rincón alejado, casi una ermita, lejos de la interferencia de la modernidad. Hay olivos y mucha madera, pero no viñedo. No importa. Ellos lo plantaran,  elegirán la uva, la cultivaran. Aquí es donde nacerá Caprera.